Minerální ryňák přímo z Pálavy. Úplný sucháč, který si Vás dokáže omotat kolem prstu.
LED - Vlašák z Lednice, se kterým se přenesete na jižní Moravu do místa, které je zapsané na seznamu UNESCO.
Okoštujte první víno z letošního ročníku 2024! První Solaris se projevuje exotickou vůní, svěží kyselinkou a příjemným zbytkovým cukrem.
Náš další Sauvignon z Pálavských viničních tratí - tentokrát z trati nad Horními Věstonicemi - Pod Děvínem.
Goldhamer = výjimečná viniční trať a také vinice - jedna z nejstarších, kterou na Pálavě najdete.
Tento milovník Moravy má zelené srdce v podobě jablka, máty a mladého ječmene.
Náš druhý ročník Sauvignonu z trati Ořechová hora. Výrazný buket se projevuje angreštem a bílými broskvemi.
Pálava z viniční trati Pod Děvínem, přímo z pálavských kopců, nezklame žádného milovníka sladších vín.
Máme pro Vás tip na netradiční dárek pro tchýni nebo na první rande. Co myslíte, bude to Trapas?
Tramín = klasika, která nezklame. Letošní se konečně podobá Tramínu, který dělal kdysi děda :).
Naše sladká Pálava přímo oslní výrazným buketem a velmi sladkou chutí - nic sladšího u nás nenajdete.
Hledáte harmonické víno, které můžete darovat, vzít na návštěvu nebo popíjet na párty - tak to je přesně náš Sauvignon.
Tento typický odrůdový Veltlín, s nižším obsahem alkoholu, vhodný na celovečerní popíjení.
Čtvrtý Ryzlink vlašský = Vlašák z Liščího vrchu. Je suchý, vyvážený a prudce pitelný.
Viniční trať Ořechová hora získává stále větší ohlas a Vlašáky z této jedinečné lokality jsou prostě boží.
Minerální ryňák z vyhlášené obce Bavory - viniční trať U Rybníčka - hrozny tedy vyrostly přímo na Pálavě.
Náš Hiboš, jak této odrůdě mnozí přezdívají, se pyšní výraznou vůní a také chutí.
Burbunda = cuvée, které vzniklo spojením odrůd Chardonnay a Pinot Blanc. Jedná se o suché bílé velmi komplexní víno vhodné pro konzumaci ihned nebo k založení archivu.
Víla Amálka = polosuché rosé víno z odrůdy Frankovka. Velmi svěží, ovocné a jemné.
Legendární Strýcovo rosé mladého vinaře Filipa. Lehké, osvěžující, krásně ovocné - prostě pitelné.
FREE ZO - naše jemné bublinky fungují skvěle jako aromatické osvěžení, které rozproudí každé posezení s přáteli.
Cabernet Sauvignon - velmi výrazné červené víno, který připomíná legendární Cabernet z ročníku 2018.
První z červených vín z ročníku 2021. Zweigelt zrál v dubových sudech a určitě stojí za to ho ochutnat.
Červená kisňa je krabice, ve které najdete 6 výrazných plných červených vín.
Unikátní Frankovka, která zrála 7 měsíců na slupkách a pak byla teprve lisována.
Pinot noir = Rulandské modré je červené víno, které zrálo v malém dubovém sudu téměř rok.
Červená kisňa je krabice, ve které najdete 6 spíše lehčích červených vín.
Cabernet Moravia je moravská odrůda a na celém světě se pěstuje jen pár hektarech. Proto byste měli i vy okoštovat tento moravský unikát.
Ovocné, lehké a trošku nasládlé červené. Prostě červené víno, které můžete popíjet i v létě.
Merlot je odrůda, kterou byste neměli při výběru červených vín vynechat.
Oranžová (jantarová) vína kvasí a následně zrají na slupkách mnohem delší dobu než je nyní u bílých vín zvykem.
Pokud milujete suché bubliny a nevadí Vám sediment v láhvi, naši Amálku si zamilujete na první doušek.
Cuvée Veltlínu a Rulandy bíle, které zrálo přes rok v dubovém sudu. Nefiltrované, nečiřené víno bez přídavku oxidu siřičitého.
Oranžové víno z odrůdy Veltlínské zelené, které kvasilo a zrálo 7 měsíců v kameninové nádobě. Má specifickou vůni a chuť oproti klasickému Veltlínu.
Oranžová (jantarová) vína kvasí a následně zrají na slupkách mnohem delší dobu než je nyní u bílých vín zvykem.
Oblíbená polosladká vína jsou zpět! Ve slaďácích najdete Pálavu, Hibernal, Tramín nebo Beziňon.
Sucháče = nejméně zbytkového cukru, svěží a příjemná kyselina. Ochutnáte Veltlíny, Sauvignony, Strýcovo rosé a cuvée Chardonay a Rulandské bílé.
V této kisni budete koštovat Ryzlinky vlašské a rýnské z různých viničních tratí.
Kisňa polosucháčů obsahuje 6 vybraných vín s lehkým zbytkovým cukrem.
Jedinečná dárková kisňa, která obsahuje dvě vína, dle Vašeho výběru a sirup z rodinné farmy od Kresů.
UŽ POUZE 7 KUSŮ! Kisňa Zapomenuté dobroty obsahuje pecky, které jsme dlouho schovávali ve skladu.
Víte, že děláme také naturální vína, které jsou nesířená a nefiltrovaná? Pojďte je okoštovat!
Jedinečná dárková kisňa, která obsahuje dvě vína, dle Vašeho výběru a naši směs kávy.
Vinařství AURORA
Vám nabízí nevšední a originální vína, která vznikají s veškerou péčí, citem a láskou.
Také se klademe důraz na tradici a zkušenost s vínem, kterou nám zde zanechali naši předci. Znamená to, že využíváme řízené kvašení, moderní vybavení a šetrná čerpadla. Na druhou stranu se do vína snažíme co nejméně zasahovat a nepřidávat všechny přípravky, které jsou zrovna moderní. Naše vína jsou proto poctivá, stejně jako naše práce a úsilí, které do nich vkládáme. Největší odměnou pro nás není vítězství na soutěžích, ale spokojení zákazníci, kteří se k nám rádi vrací.
Rádi Vám také zařídíme posezení ve sklípku podle Vašich představ.
Máme i vlastní ubytování v Šakvicích v Penzionu jaký svět neviděl.
Umíme zařídit také svatby ve sklípku, narozeniny, firemní akce a teambuildingy pro firmy na jižní Moravě.