Mladý, nespoutaný, hravý a prudce pitelný - Pét-Nat Tadeáš z vlašáku.
Tadeášek je letošní novinka.
Vytvořili jsme jen cca 100 lahví, takže se jedná o limitovanou edici.
Nabízet ho budeme jen pár měsíců.
Nyní je krásně ovocný, lehce pitelný, ale přesto štavnatý.
Jedná se o první Pét-Nat, který jsme vyrobili z odrůdy Ryzlink vlašský. Vznikl právě v letošním roce, kdy se narodil malý Tadeášek.
Metoda Pét-Nat je jedna z nejstarších metod výroby šumivých vín na světě.
Vyrábí se primárním kvašením a víno v sektových lahvích prokvasí úplně do sucha.
Výsledkem je svěží nefiltrované a živé víno, které chutná po lesních jahodách ve smetaně.